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Registros recuperados : 27 | |
4. | | SANTOS, T. M. dos; FIGUEIRA, L. K.; BOICA JUNIOR, A. L.; LARA, F. M.; CRUZ, I. Aspectos biológicos de Cycloneda sanguinea (L., 1763) (Col.: Coccinellidae) alimentada com Schizaphis graminum (Rondani, 1852) (Hem;: Aphididae) criado em genótipos de sorgo. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 7., 2001, Poços de Caldas. Livro de resumos... [S.l.]: Sociedade Entomologica do Brasil, 2001. p. 29. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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6. | | BOTELHO, A. C. B.; SANTOS, T. M. dos; WAQUIL, J. M. Biologia da Joaninha Cycloneda sanguinea (L., 1763) (Col.: Coccinellidae) em pulgão verde Schizaphis graminum (Rond., 1852) obtidos em sorgo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 12.; ENCONTRO SOBRE MOSCAS-DAS-FRUTAS, 2., 1989, Belo Horizonte. Resumos... Belo Horizonte: SEB, 1989. p. 243. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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9. | | SANTOS, T. M. dos; FIGUEIRA, L. K.; BOICA JUNIOR, A. L.; LARA, F. M.; CRUZ, I. Efeito da alimentação da Schizaphis graminum com genótipos de sorgo no desenvolvimento do predador Cycloneda sanguinea. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 38, n. 5, p. 555-560, maio 2003. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Unidades Centrais. |
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12. | | SANTOS, T. H. F.; AUAD, A. M.; FONSECA, M. G.; MENDES, S. M.; VIEIRA, T. M.; RESENDE, T. T. de. Aspectos biológicos de Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) alimentados de Brachiaria ruziziensis. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 24., 2012, Curitiba. Anais web. Curitiba: SEB: UFPR, 2012. Resumo. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Milho e Sorgo. |
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15. | | CAMPOLINO, M. L.; SANTOS, T. T.; LANA, U. G. de P.; GOMES, E. A.; GUILHEN, J. H. S.; PASTINA, M. M.; COELHO, A. M.; SOUSA, S. M. de. Arquitetura do sistema radicular e diversidade genética microbiana de genótipos de milho e sorgo sob diferentes condições de fertilização fosfatada. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 33., 2022, Sete Lagoas. Brasil: 200 anos de independência: sustentabilidade e desafios para a cadeia produtiva de grãos: resumos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2022. Evento online. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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16. | | CAMPOLINO, M. L.; SANTOS, T. T.; LANA, U. G. de P.; GOMES, E. A.; GUILHEN, J. H. S.; PASTINA, M. M.; COELHO, A. M.; SOUSA, S. M. de. Crop type determines how root system architecture and microbial diversity indices relate in different phosphate fertilization conditions. In: PHOSPHORUS IN SOILS AND PLANTS SYMPOSIUM, 7., 2022, Montevideo. Towards a sustainable phosphorus utilization in agroecosystems: book of abstracts. Montevideo: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, 2022. p. 31. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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17. | | CAMPOLINO, M. L.; SANTOS, T. T.; LANA, U. G. de P.; GOMES, E. A.; GUILHEN, J. H. S.; PASTINA, M. M.; COELHO, A. M.; SOUSA, S. M. de. Crop type determines the relation between root system architecture and microbial diversity indices in different phosphate fertilization conditions. Field Crops Research, v. 295, 108893, May 2023. Na publicação: Thiago Teixeira dos Santos, Sylvia Morais de Sousa. Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Milho e Sorgo. |
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18. | | CAMPOLINO, M. L.; SANTOS, T. T.; LANA, U. G. de P.; GOMES, E. A.; GUILHEN, J. H. S.; PASTINA, M. M.; COELHO, A. M.; SOUSA, S. M. de. Crop type determines the relation between root system architecture and microbial diversity indices in different phosphate fertilization conditions. In: ANNUAL MAIZE GENETICS MEETING, 65., 2023. Program and abstracts. Beltsville: USDA-ARS, 2023. p. 136. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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19. | | GUIMARÃES, N. N.; GONÇALVES, A. H.; KARAM, D.; GUIMARÃES, L. N.; SILVA, J. R. O.; ROCHA, T. da G.; SANTOS, T. R. dos; INOUE, T. Y. Levantamento fitossociológico de plantas daninhas em sistema de cultivo intercalar soja-plantas de cobertura e milho em sucessão. Contribuciones a Las Ciencias Sociales, v. 17, n. 4, e6450, 2024. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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Registros recuperados : 27 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
Data corrente: |
29/12/2022 |
Data da última atualização: |
13/12/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
SANTOS, T. B. dos; FREIRE NETO, R. da S.; COLLANTES, N. F.; CHÁVEZ, D. W. H.; QUEIROZ, V. A. V.; CARVALHO, C. W. P. de. |
Afiliação: |
THAÍS BARBOSA DOS SANTOS, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; RAIMUNDO DA SILVA FREIRE NETO, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; NATHALIA FERREIRA COLLANTES, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; DAVY WILLIAM HIDALGO CHÁVEZ, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA. |
Título: |
Exploring starches from varied sorghum genotypes compared to commercial maize starch. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Process Engineering, e14251, 2022. |
DOI: |
https://doi.org/10.1111/jfpe.14251 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Sorghum has been lately attracted the attention for human consumption as a glutenfree cereal rich in bioactive compounds. Sorghum starches isolated from brown (BRS305), red (BRS308), and white (CMSXS180) genotypes were compared to commercial maize starch, based on proximate composition, particle size distribution, microstructure, X-ray diffraction, amylose and total starch content, solubility index, swelling power, pasting, and thermal properties. The carbohydrate content of sorghum starch samples ranged from 98.24 to 99.23 g/100 g (dry basis). The particle size distribution of the CMSXS180 sorghum genotype was very similar to commercial maize starch. The relative crystallinity values varied from 29.83% to 30.39%. The water solubility index and swelling power of sorghum starches were lower than those of maize starch. Sorghum genotypes paste profiles were similar, but greatly differed from maize showing the highest final viscosity (4042.0?4444.5 cP) compared to maize starch (3767.5 cP) and lower gelatinization enthalpy (?H = 9?10.5 J/g) than maize starch (11.8 J/g). The results showed some distinct properties of sorghum starches when compared to maize starch, which may contribute to provide alternative uses, particularly in food products requiring very high viscosity and retrogradation. |
Palavras-Chave: |
Isolation; Pearson's correlation. |
Thesagro: |
Amido; Genótipo; Milho; Sorgo; Viscosidade. |
Thesaurus NAL: |
Pastes; Starch; Swelling (materials); Viscosity. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1150465/1/Exploring-starches-from-varied-sorghum-genotypes.pdf
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Marc: |
LEADER 02218naa a2200325 a 4500 001 2150465 005 2023-12-13 008 2022 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1111/jfpe.14251$2DOI 100 1 $aSANTOS, T. B. dos 245 $aExploring starches from varied sorghum genotypes compared to commercial maize starch.$h[electronic resource] 260 $c2022 520 $aSorghum has been lately attracted the attention for human consumption as a glutenfree cereal rich in bioactive compounds. Sorghum starches isolated from brown (BRS305), red (BRS308), and white (CMSXS180) genotypes were compared to commercial maize starch, based on proximate composition, particle size distribution, microstructure, X-ray diffraction, amylose and total starch content, solubility index, swelling power, pasting, and thermal properties. The carbohydrate content of sorghum starch samples ranged from 98.24 to 99.23 g/100 g (dry basis). The particle size distribution of the CMSXS180 sorghum genotype was very similar to commercial maize starch. The relative crystallinity values varied from 29.83% to 30.39%. The water solubility index and swelling power of sorghum starches were lower than those of maize starch. Sorghum genotypes paste profiles were similar, but greatly differed from maize showing the highest final viscosity (4042.0?4444.5 cP) compared to maize starch (3767.5 cP) and lower gelatinization enthalpy (?H = 9?10.5 J/g) than maize starch (11.8 J/g). The results showed some distinct properties of sorghum starches when compared to maize starch, which may contribute to provide alternative uses, particularly in food products requiring very high viscosity and retrogradation. 650 $aPastes 650 $aStarch 650 $aSwelling (materials) 650 $aViscosity 650 $aAmido 650 $aGenótipo 650 $aMilho 650 $aSorgo 650 $aViscosidade 653 $aIsolation 653 $aPearson's correlation 700 1 $aFREIRE NETO, R. da S. 700 1 $aCOLLANTES, N. F. 700 1 $aCHÁVEZ, D. W. H. 700 1 $aQUEIROZ, V. A. V. 700 1 $aCARVALHO, C. W. P. de 773 $tJournal of Food Process Engineering, e14251, 2022.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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